등록날짜 [ 2016년02월26일 11시55분 ]

대구한의대학교 영양지킴이, '웰빙쿡(wellbeing cook) 융합아카데미 과학교실' 운영 (경산=영남데일리)오지민기자 = 경산시 드림스타트 아동 30명은 25일 대구한의대학교 한방식품조리영양학부 임상영양관리팀 “영양지킴이”(지도교수 양경미)에서 주관하는 웰빙쿡 융햡아카데미과학교실에 참여하여 레크레이션, 치즈만들기, 식품을 이용한 실험수업을 실시했다. 이날 프로그램은 요리활동을 통한 과학적 이론 습득(치즈만들기, 피자만들기)과 모듬활동을 통한 사회성 및 협동심 향상, 간단한 식사와 간식을 스스로 준비해서 먹을 수 있도록 함은 물론 요리 활동을 통한 영양교육으로 올바른 식습관 교정을 목적으로 진행되었고 참여 아동들의 호응도가 매우 높았다. ▲ 웰빙쿡 영양과학캠프 / 사진제공=경산시 대구한의대학교 동아리 영양지킴이는 2006년에 결성되어 꾸준한 봉사활동을 했으며 해마다 장애아, 저소득층, 다문화가정 자녀 등을 대상으로 다양한 요리강좌 및 영양과학 교육프로그램을 개발 운영해 오고 있다. 경산시 드림스타트 영양과학캠프는 2013년도부터 대구한의대학교와 연계하여 매년 참여하고 있으며 편식이나 비만, 식품알레르기, 아토피 피부질환이 있거나 식습관 교정이 필요한 드림스타트 아동을 대상으로 과학적 실험 및 놀이형식으로 진행되고 있다. ydn@yeongnamdaily.com 올려 0 내려 0 오지민 무통장입금 정보입력 입금자명    입금예정일자 (입금하실 입금자명 + 입금예정일자를 입력하세요)

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