대구광역시농업기술센터(소장 이솜결)는 8월 3일부터 ‘즐거운 우리 쌀 식생활 교육’을 주제로 초·중등 영양교사 대상 직무연수를 실시했다.

8월 3일부터 5일까지 3일간 대구광역시농업기술센터에서 진행하는 초·중등 영양교사 직무연수는 건강한 식생활과 우리 쌀 소비촉진을 위한 다양한 우리 쌀 활용 방법을 알리기 위해 진행한다.

이번 직무연수는 농촌진흥청에서 개발되고 있는 쌀 품종 및 활용 방법, 미각 교육의 중요성, 농산물을 활용한 식이치료 방법, 쌀 소비 촉진을 위한 영양교육 활동 사례 등 영양교사가 학생 대상으로 건강한 식생활을 지도하고 우리 쌀 소비를 촉진에 기여할 수 있도록 체계적인 과정으로 구성되어 있다.

이솜결 농업기술센터 소장은 “이번 직무연수를 영양교사의 전문성을 강화하는 계기가 되길 바라며 앞으로도 학생들의 올바른 식생활 실천과 식생활 교육 발전을 위해 적극적으로 지원하겠다”고 말했다.